Tien Hiang
Classiques d'Asie du Sud-Est refaits au soja ou au seitan, bò bún, pad thaï et marmites, près du canal Saint-Martin.
Fermé10eme10 – 15 €Ticket resto accepté
Sur placeÀ emporterOptions végétariennesÉpicéDessertVinDéjeuner rapide
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PluxeeMenu
EntréesSeize entrées faites maison, de 6 € à 11 €.
Salade de papayePapaye verte, citron vert, ail, menthe et cacahuètes. Douce, acidulée et piquante.9 €
Tempura de NoCrevettes8 €
Salade vietnamienne8 €
Nems (x4)Aux légumes et protéine de soja NoPoulet, sauce nuoc-mâm vegan.8 €
Potage au lait de coco7 €
Fun Ko, raviolis frits (x4)Légumes et protéine de soja NoPorc haché, sauce barbecue maison.7 €
Ha Kao, raviolis vapeur (x4)Aux légumes et konjac NoCrevettes.7 €
Bánh Cuốn, raviolis vietnamiens9 €
Assortiment vapeur11 €
Rouleau de printempsSalade, menthe, vermicelles de riz et protéine de soja NoPorc, sauce barbecue maison.8 €
Assortiment chaud11 €
Rouleaux thaï8 €
Bouillon chinois6 €
Beignets de champignons shiitake7 €
NoPoulet fritProtéine de soja panée, sauce barbecue maison.9 €
Raviolis grillés8 €
PlatsVingt-quatre plats faits maison, de 10 € à 15 €. Le préfixe No désigne la protéine de soja, le seitan ou le konjac qui remplacent la viande.
Marmite NoBœuf au poivre noirProtéine de soja NoBœuf mijotée au poivre noir.10 €
Marmite Tien HiangProtéine de soja NoBœuf, oignons, tofu, champignons et riz au fromage. Existe en version végane sans fromage.12 €
Lo Han Chai11 €
Marmite NoPoulet caraméliséProtéine de soja NoPoulet mijotée au lait de coco, échalote et gingembre.10 €
NoCanard laquéSeitan laqué, tofu, riz, pickles de légumes et sauce soja.11 €
Lo Mai Gai12 €
Lôc LacProtéine de soja NoBœuf marinée et son riz rouge tomaté.12 €
Katsu currySteak végétal pané, riz et sauce curry japonais, protéine de soja NoBœuf, carotte et patate.13 €
Chow Fun NoBœufNouilles de riz sautées à la sauce soja, tofu et chou de Shanghai.12 €
Soupe Phở13 €
Soupe au saté13 €
Soupe wonton13 €
Bò Bún NoCrevettes14 €
Bò Bún NoBœufVermicelles de riz, salade batavia, tofu, concombre, pousses de soja, cacahuètes, menthe et sauce nuoc-mâm vegan.14 €
Pad Thaï NoPoulet ou NoCrevettesNouilles de riz sautées au tamarin et nuoc-mâm vegan, tofu, pousses de soja, carotte, cacahuètes et ciboulette.12 €
NoPoulet aux noix de cajou10 €
NoBœuf sauté au poivreProtéine de soja NoBœuf sautée au poivre noir, piment séché, poivron, carotte et céleri. Légèrement piquant.10 €
NoPorc sauce aigre-douce10 €
NoPoulet à la citronnelleProtéine de soja NoPoulet sautée à la citronnelle. Légèrement piquant et croustillant.10 €
NoPoulet au basilic thaïProtéine de soja NoPoulet et tofu sautés au basilic thaï, courgette et champignons.10 €
Bánh Xèo, crêpe vietnamienne15 €
NoPoulet grillé sur plaque chauffante12 €
Brochettes NoBœuf à la citronnelleBrochettes de protéine de soja NoBœuf et tofu à la citronnelle, poivron et courgette.12 €
Brochettes NoPoulet sauce satay thaïBrochettes de protéine de soja NoPoulet, sauce satay thaï, riz et pickles de légumes.13 €
AccompagnementsRiz, nouilles et légumes sautés, de 3 € à 8 €.
Riz nature3 €
Riz gluant4 €
Riz cantonaisRiz nature, protéine de soja NoJambon, tofu, petits pois, carotte.7 €
Riz gluant sautéRiz gluant, protéine de soja NoJambon, tofu, petits pois, carotte, shiitake.8 €
Riz thaïlandais8 €
Nouilles sautéesNouilles de blé, protéine de soja NoJambon, tofu, carotte, pousses de soja, salade batavia.8 €
Chop SueyLégumes sautés.8 €
Bok ChoyChou de Shanghai sauté.8 €
Perles de cocoDeux perles de coco maison, pâte de riz fourrée à l'arachide et à la noix de coco.
BoissonsCafé, thé, sodas, jus, bières chinoise et thaïlandaise, de 2 € à 5 €.
Café2 €
Thé vert, chaud ou glacé3 €
Coca-Cola classique ou zéro3 €
Evian ou Badoit 50 cl5,00 € la bouteille d'un litre.3 €
Lait de soja4 €
Tsingtao 0 %, sans alcool4 €
Tsingtao, bière chinoise5 €
Singha, bière thaïlandaise5 €
Citronnade maison5 €
Jus de coco5 €
Leamo, limonade bio5 €
Jus de fruit bio5 €
Avis
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En pratique
Horaires
Lundi12:00 — 14:30 · 18:30 — 22:30
MardiFermé
Mercredi12:00 — 14:30 · 18:30 — 22:30
Jeudi12:00 — 14:30 · 18:30 — 22:30
Vendredi12:00 — 14:30 · 18:30 — 23:00
Samedi12:00 — 14:30 · 18:30 — 23:00
Dimanche12:00 — 14:30 · 18:30 — 22:30