Cartes ticket-resto
Ta carte passe ici
PluxeeMenu
Œufs façon mimosa, cœur de sucrine10 €
Rillettes de thon au piment d'Espelette et pain de campagne10 €
Soupe froide de tomate et pistou, tomates confites13 €
Soupe gratinée à l'oignon14 €
Terrine de campagne aux gésiers confits15 €
Salade de haricots verts frais et champignons, huile d'olive citronnée16 €
Burrata crémeuse et tomates anciennes au pistou17 €
6 huîtres Fines de Claire n°3, Marennes d'Oléron20 €
Cocktail de queues d'écrevisses, avocat et salade sucrine20 €
Belle assiette de jambon cru affiné « Ibaïama » de la Maison Ospital21 €
Six escargots sauvages extraordinaires n°5 de Bourgogne22 €
Grande salade niçoise méditerranéenne22 €
Fricassée d'asperges vertes, sauce aux morilles24 €
Saumon fumé d'Écosse par nos soins, toasts et crème à l'aneth25 €
Foie gras de canard maison et sa brioche, compotée de fruits secs25 €
ViandesBœuf d'Aubrac pour le tartare et le cheeseburger, volaille fermière, agneau et bœuf français.
Carpaccio de bœuf au basilic, câpres et copeaux de parmesan, frites maison24 €
Suprême de volaille fermière rôti, jus à l'estragon, légumes de saison26 €
Tartare de bœuf d'Aubrac, frites et salade mêlée26 €
Cheeseburger à la viande d'Aubrac et cantal, frites maison26 €
Magret de canard poêlé aux cinq baies, pommes de terre grenaille29 €
Pavé de veau rôti et son risotto aux légumes de saison34 €
Foie de veau français au beurre persillé, purée maison35 €
Filet de bœuf « Chateaubriand » béarnaise ou poivre, frites maison43 €
PoissonsPoissons, et deux plats sans viande : l'assiette de légumes de saison et le risotto aux asperges.
Belle assiette de légumes de saisonVégétarien.22 €
Risotto Arborio aux asperges vertes et parmesanVégétarien.27 €
Quenelles de brochet soufflées, sauce NantuaVingt minutes de cuisson.30 €
Pavé de saumon d'Écosse, beurre blanc béarnaise, écrasé de pommes de terre30 €
Filet de bar poêlé, fenouil confit à la tomate35 €
Pavé de cabillaud rôti, coulis de piquillos, épinards frais35 €
Belle sole meunière ou grillée, pommes vapeur59 €
Plats du semainierUn plat différent chaque jour de la semaine, servi le jour indiqué, de 12 h à 22 h 30.
Lundi, Fricassée de rognons de veau à la graine de moutarde, purée maison27 €
Mardi, Filet de dorade, beurre au thym, riz pilaf30 €
Mercredi, Fricassée de cuisse de lapin à la provençale, riz pilaf26 €
Jeudi, Tête de veau sauce gribiche, pommes de terre vapeur27 €
Vendredi, Pavé de thon poêlé, beurre au citron, épinards frais33 €
Samedi, Pluma de cochon ibérique, jus au chorizo, frites maison35 €
Dimanche, Gigot d'agneau français Label Rouge, haricots lingots à la tomate29 €
DessertsDesserts maison, glaces et fromages affinés de la Maison Sanders.
Glaces et sorbets, 2 boulesGlaces : vanille, café, chocolat, pistache. Sorbets : framboise, pomme, poire.7 €
Glaces et sorbets, 3 boulesGlaces : vanille, café, chocolat, pistache. Sorbets : framboise, pomme, poire.10 €
Île flottante au caramel et amandes grillées11 €
Crème brûlée à la vanille de Madagascar12 €
Salade de fruits frais de saison13 €
Café gourmand13 €
Profiteroles maison au chocolat chaud14 €
Mousse au chocolat maison14 €
Gaspacho de fruits d'été, amandes effilées et sorbet framboise14 €
Traditionnel baba au rhum maison et raisins14 €
Assiette de fruits rouges, crème chantilly maison15 €
Assortiment de fromages affinés de la Maison Sanders15 €
Carte des vins, champagnesÀ la coupe de 12 cl ou à la bouteille de 75 cl. Les millésimes peuvent changer.
Coupe de ChampagneFormat 12 cl.15 €
Charles Heidsieck Brut ReserveFormat 75 cl.85 €
Taittinger Brut ReserveFormat 75 cl.105 €
Charles Heidsieck Rose ReserveFormat 75 cl.105 €
"R" de Ruinart BrutFormat 75 cl.136 €
Ruinart Blanc de BlancsFormat 75 cl.182 €
Dom Perignon 2010Format 75 cl.390 €
Carte des vins, BordeauxEn demi-bouteille de 37,5 cl ou en bouteille de 75 cl. Les millésimes peuvent changer.
Montagne-St-Emilion aoc - Chateau Grand Baril 2022Format 37,5 cl. Bouteille 75 cl : 39 €.22 €
Graves aoc - Chateau Pontey-Lamartine 2020Format 75 cl.39 €
Moulis aoc - La salle du Chateau de Poujeaux 2016Format 75 cl.48 €
Pessac Leognan aoc - Les Lions de la Louviere 2022Format 75 cl.48 €
Margaux aoc - Confidence de Prieure-Lichine 2020Format 75 cl.58 €
Sauternes aoc - Chateau Briatte 2023/24Format 75 cl.59 €
Pauillac aoc - La Fleur Peyrabon Cru Bourgeois 2016Format 75 cl.62 €
Margaux aoc - Margaux de Brane 2020/21 par Brane-CantenacFormat 75 cl.74 €
Moulis aoc - Chateau Maucaillou Cru Bourgeois 2016Format 75 cl.78 €
Saint-Emilion aoc - Clos de l'Oratoire Grand Cru 2021/22Format 75 cl.78 €
Saint-Julien aoc - Les Fiefs de Lagrange 2020/21, second vin du Chateau LagrangeFormat 75 cl.82 €
Pessac Leognan Cru classe aoc - Chateau Carbonnieux 2021Format 75 cl.89 €
Haut-Medoc aoc - Chateau Belgrave Grand Cru classe 2016Format 75 cl.92 €
Pomerol aoc - La fugue de Nenin 2021, second vin du Chateau NeninFormat 75 cl.92 €
Pessac Leognan aoc - La tour Martillac Grand Cru classe 2015Format 75 cl.95 €
Saint-Emilion aoc - Chateau Corbin Grand cru classe 2016Format 75 cl.98 €
Saint-Estephe aoc - Chateau Cos Labory Grand Cru Classe 2016Format 75 cl.115 €
Saint-Julien aoc - Connetable Talbot 2015, second vin du Chateau TalbotFormat 75 cl.125 €
Moulis aoc - Chateau Chasse-Spleen 2015Format 75 cl.132 €
Pauillac aoc - Reserve la Comtesse 2015Format 75 cl.135 €
Saint-Estephe aoc - Chateau Phelan Segur 2018Format 75 cl.138 €
Pomerol aoc - Clos du Clocher 2020Format 75 cl.138 €
Haut-Medoc aoc - Sociando Mallet 2010Format 75 cl.142 €
Margaux aoc - Chateau Giscours Grand cru classe 2020Format 75 cl.142 €
Pessac Leognan aoc - Chateau de Fieuzal Grand Cru 2009Format 75 cl.182 €
Saint-Emilion aoc - Le carillon d'Angelus Grand Cru 2015Format 75 cl.295 €
Pessac Leognan aoc - La chapelle de la Mission Haut-Brion 2010Format 75 cl.310 €
Carte des vins, BourgogneBlancs et rouges, en demi-bouteille de 37,5 cl ou en bouteille de 75 cl. Les millésimes peuvent changer.
Blanc - Mercurey aoc, Domaine du chateau Philippe le Hardi 2021/22Format 37,5 cl. Bouteille 75 cl : 58 €.32 €
Rouge - Mercurey aoc, Domaine du chateau Philippe le Hardi 2022/23Format 37,5 cl. Bouteille 75 cl : 58 €.32 €
Rouge - Pinot Noir aoc, Cotes chalonnaises Millebuis 2023Format 75 cl.39 €
Blanc - Chardonnay aoc "Les Dessous", Coteaux Bourguignons 2023Format 75 cl.42 €
Rouge - Santenay aoc, Les Charmes Domaine Ponsard Chevalier 2023Format 37,5 cl. Bouteille 75 cl : 79 €.42 €
Blanc - Chablis aoc, Domaine de la Perriere 2025Format 75 cl.48 €
Rouge - Marsannay aoc, Chateau de Marsannay 2022Format 75 cl.72 €
Blanc - Meursault Village aoc, Vincent Bouzereau 2023Format 37,5 cl. Bouteille 75 cl : 156 €.74 €
Blanc - Chablis 1er cru Beauroy aoc, Alain Geoffroy 2024Format 75 cl.88 €
Blanc - Pernand-Vergelesses Village, Domaine Rollin 2023/24Format 75 cl.92 €
Rouge - Beaune 1er Cru aoc, Chateau de Meursault 2022/23Format 75 cl.94 €
Blanc - Pouilly-Fuisse aoc "Vieilles vignes", Domaine Merlin 2022/23Format 75 cl.115 €
Rouge - Aloxe Corton Les Chaillots aoc, Domaine Pascal Arnoux 2023Format 75 cl.118 €
Rouge - Pommard Vieilles vignes aoc, Domaine Georges Joillot 2023Format 75 cl.122 €
Blanc - Chassagne-Montrachet 1er cru aoc, Bachelet-Ramonet 2023Format 75 cl.132 €
Rouge - Gevrey-Chambertin aoc, Domaine Girard 2023Format 75 cl.138 €
Rouge - Nuits-Saint-Georges aoc Les Fleurieres, Domaine JJ Confuron 2020Format 75 cl.154 €
Carte des vins, BeaujolaisEn demi-bouteille de 37,5 cl ou en bouteille de 75 cl. Les millésimes peuvent changer.
Brouilly aoc - Chateau de Saint-Lager 2023/24Format 37,5 cl. Bouteille 75 cl : 39 €.24 €
Morgon aoc - Grand Cras Domaine Mommessin 2023/24Format 75 cl.45 €
Moulin a vent aoc - Louis Latour 2024Format 75 cl.54 €
Carte des vins, Val de Loire et CentreEn demi-bouteille de 37,5 cl ou en bouteille de 75 cl. Les millésimes peuvent changer.
Rouge - Chinon aoc, Domaine Gouron 2024Format 37,5 cl. Bouteille 75 cl : 34 €.19 €
Blanc - Muscadet "Sevres et Maine sur Lie" aoc, Chateau du Cleray 2024Format 37,5 cl. Bouteille 75 cl : 38 €.22 €
Rouge - Sancerre aoc, Domaine Henri Bourgeois 2022/23Format 37,5 cl. Bouteille 75 cl : 54 €.29 €
Blanc - Sancerre aoc, Domaine Henri Bourgeois 2024Format 37,5 cl. Bouteille 75 cl : 58 €.32 €
Rouge - Saumur-Champigny aoc, Domaine Dumnacus 2023Format 75 cl.38 €
Blanc - Menetou-Salon aoc, Domaine Joseph de Maistre 2023Format 75 cl.48 €
Rouge - Menetou-Salon aoc, Domaine Minchin 2023/24Format 75 cl.48 €
Blanc - Pouilly-Fume aoc, Ladoucette 2024Format 75 cl.68 €
Carte des vins, Vallée du RhôneEn bouteille de 75 cl. Les millésimes peuvent changer.
Blanc - Cotes-du-Rhone aoc, Chateau Mont Redon 2023/24Format 75 cl.39 €
Rouge - Cotes du Rhone aoc, Chateau Mont Redon 2024Format 75 cl.39 €
Rouge - Ventoux aoc "L'Echappee de Patrick Chene" 2021Format 75 cl.42 €
Blanc - Crozes-Hermitage aoc, Les Launes Delas 2023/24Format 75 cl.52 €
Rouge - Gigondas "Romane-Machotte" aoc, Pierre Amadieu 2022/23Format 75 cl.54 €
Rouge - Crozes Hermitage aoc, Domaine des Grands Chemins 2022/23Format 75 cl.59 €
Blanc - Saint-Joseph aoc, Domaine Christophe Pichon 2025Format 75 cl.62 €
Rouge - Chateauneuf du Pape aoc, La Tiare du Pape 2022Format 75 cl.88 €
Blanc - Chateauneuf du Pape aoc, La Tiare du Pape 2023/24Format 75 cl.89 €
Blanc - Condrieu aoc, Domaine Pichon 2022Format 75 cl.105 €
Rouge - Cote-Rotie aoc Promesse, Domaine Christophe Pichon 2022/23Format 75 cl.115 €
Carte des vins, AlsaceEn bouteille de 75 cl. Les millésimes peuvent changer.
Blanc - Riesling Reserve aoc Alsace, Cave de Turckheim 2023Format 75 cl.39 €
Blanc - Gewurztraminer Vieilles Vignes aoc, Cave de Turckheim 2020/22Format 75 cl.49 €
Rouge - Pinot Noir aoc, Leon Beyer 2022/23Format 75 cl.49 €
Carte des vins, LanguedocEn bouteille de 75 cl. Les millésimes peuvent changer.
Rouge - IGP Vin de Pays d'Oc, Domaine de La Croix Belle 2024Format 75 cl.35 €
Rouge - Pic-Saint-Loup aoc, Domaine Mas de Jon 2024Format 75 cl.42 €
Carte des vins, ProvenceDeux rosés en bouteille de 75 cl. Les millésimes peuvent changer.
Rosé - Coteaux d'Aix en Provence aoc, Domaine Vallon des Glauges 2024Format 75 cl.39 €
Rosé - Cotes de Provence aoc, Chateau Peyrassol 2025Format 75 cl.46 €
Avis
Chargement…
En pratique
Horaires
Lundi12:00 — 22:30
Mardi12:00 — 22:30
Mercredi12:00 — 22:30
Jeudi12:00 — 22:30
Vendredi12:00 — 22:30
Samedi12:00 — 22:30
Dimanche12:00 — 22:30