Brasserie des Prés
Néo-brasserie de la cour du Commerce Saint-André, entre Odéon et Saint-Germain, de l'œuf mimosa au Paris-Brest.
Ouvert6eme13 – 26 €Ticket resto accepté
Sur placeTerrasseVinDessertHistoriqueEmblématiqueOptions végétariennesTard le soir
3 photos
Cartes ticket-resto
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UpDejeunerMenu
Hors-d'œuvreSept hors-d'œuvre de 7 € à 14 €, les mêmes au déjeuner, au dîner et le week-end.
Huîtres fines n°4 de la Maison CadoretAccord proposé sur la carte : verre de muscadet Sèvre-et-Maine AOC, Les Deux Terre bio, +8 €.7 €
Chorizo des Aldudes9 €
Saucisson à la truffe de la Maison MillasÀ la truffe d'été.10 €
Bulots et mayonnaise épicée11 €
Escargots au beurre persillé13 €
Crudo de poisson14 €
Pâté en croûte14 €
EntréesSept entrées de 6 € à 18 €.
Œuf mimosaVégétarien.6 €
Poireaux vinaigretteVégétarien.7 €
Jambon persillé8 €
Soupe à l'oignon gratinée9 €
Gravlax de truite9 €
Salade de tomates à l'ancienneVégétarien.10 €
Terrine de foie grasAccord proposé sur la carte : verre de coteaux-du-Layon AOC du Domaine de la Bergerie, +9 €.18 €
PlatsNeuf plats de 13 € à 26 €, et un plat du jour à demander au serveur.
Plat du jourMitonné selon l'inspiration du chef. À demander au serveur.
Croque-monsieurŒuf de madame en supplément : +1 €.13 €
Saucisse purée15 €
Tartare de bœuf16 €
Frisée aux lardons17 €
Végé du momentLe plat végétarien de la maison, qui change régulièrement.17 €
Bavette de bœuf20 €
Pêche du momentLe poisson du jour.21 €
Andouillette 5A21 €
Magret de canardServi avec une fricassée de girolles.26 €
AccompagnementsQuatre garnitures végétariennes, de 4 € à 6 €.
Frites maisonVégétarien.4 €
Purée bien beurréeVégétarien.4 €
MesclunVégétarien.4 €
Haricots verts aux échalotes et persilVégétarien.6 €
Assiette de comté AOP7 €
Assiette de fromages14 €
DessertsDesserts de 4 € à 10 €. Les glaces et sorbets sont turbinés sur place au Glacier des Prés, accolé à la brasserie.
Glacier des Prés, une bouleGlaces et sorbets préparés maison et turbinés sur place, au Glacier des Prés accoudé à la brasserie.4 €
Sablé citron et myrtilleSablé diamant au citron, crème citron et marmelade myrtille.4 €
Glace arrosée au caféBoule de glace à la vanille de Madagascar arrosée d'un expresso.6 €
Glacier des Prés, deux boules7 €
Paris-BrestLe grand classique de la maison : mousseline, coulant praliné et noisettes torréfiées.9 €
Crème brûléeCaramélisée à souhait.9 €
Tarte aux fruits de la saisonBase de pâte sucrée croustillante et crème d'amande.9 €
Glacier des Prés, trois boules9 €
ProfiterolesPâte à choux, glace vanille du Glacier des Prés, chantilly vanillée, amandes torréfiées et sauce chocolat.10 €
Soufflé chocolat au cœur coulantServi avec glace vanille et chouchou cacahuète.10 €
Café gourmandLes desserts du moment en version mini : Paris-Brest, tartelette chocolat au lait, grué de cacao, entremet aux fruits de saison.10 €
En plus le soirSept plats que la carte du dîner ajoute, de 7 € à 35 €. La pièce de cochon et le gigot d'agneau se commandent pour deux, prix par personne.
Gougère à la tapenade7 €
Champignons farcis9 €
Clafoutis cerise10 €
Pièce de cochon grilléePrix par personne, plat pour deux.23 €
Bœuf bourguignon26 €
Gigot d'agneau roséPrix par personne, plat pour deux.30 €
Filet de bœuf35 €
Brunch du week-endLe samedi et le dimanche, à la carte. Deux plats et trois cocktails s'ajoutent alors à la carte habituelle.
Œuf meurette10 €
Bloody Mary11 €
Elderflower12 €
Cocktail du barman13 €
Poulet rôtiPrix par personne, plat pour deux.18 €
Boissons chaudesCafés, thés et infusions bio, de 3 € à 9 €.
Expresso3 €
Allongé3 €
Noisette4 €
Thé noir Earl Grey bio5 €
Thé jasmin bio5 €
Thé menthe bio5 €
Thé vert sencha bio5 €
Infusion bio verveine-menthe5 €
Latte5 €
Cappuccino5 €
Chocolat chaud5 €
Double expresso5 €
Irish coffee9 €
Supplément lait végétal1 €
Supplément viennois2 €
Boissons fraîches et maisonJus, sodas et eaux, thé glacé et citronnade maison, et trois cocktails sans alcool à 9 €.
Jus 25 cl5 €
Thé glacé maison 20 cl5 €
Citronnade maison 20 cl5 €
Coca 33 cl6 €
Orangina 25 cl6 €
Evian ou Badoit 33 cl6 €
Jus frais maison 15 cl6 €
Tonic la French 25 cl6 €
Ginger beer la French 25 cl6 €
Limonade Mona bio 33 cl6 €
Evian ou Badoit 1 l7 €
Casel, sans alcool, 20 cl9 €
Charlie, sans alcool, 20 cl9 €
Vinatier, sans alcool, 20 cl9 €
Bières et cidreTrois bières pression au demi ou à la pinte, dont la Blonde des Prés, bière maison, plus un cidre et une bière sans alcool.
Blonde des Prés 25 clPinte 50 cl : 7 €.4 €
Blanche bapbap 25 clPinte 50 cl : 8 €.5 €
IPA bapbap 25 clPinte 50 cl : 8,50 €.5 €
Cidre Appie 33 cl7 €
Bière sans alcool bapbap 33 cl7 €
Ricard 2 cl4 €
Henri Bardouin 2 cl5 €
Avèze 5 cl5 €
Suze 5 cl5 €
Kir 12,5 clKir royal : 13 €.7 €
Dolin rouge ou blanc 5 cl8 €
CocktailsDix-sept cocktails de 8 € à 13 €, dont cinq créations maison à 13 €.
Americano8 €
NG Spritz10 €
Dry Martini10 €
Bloody Mary11 €
NG Negroni12 €
Gin tonic12 €
Porn Star Martini12 €
Whisky sour12 €
Old Fashioned12 €
Elderflower Spritz13 €
Moscow Mule13 €
Expresso Martini13 €
BellangerCréation de la maison.13 €
BarbotinCréation de la maison.13 €
MartinCréation de la maison.13 €
CampionCréation de la maison.13 €
Cocktail du barmanCréation de la maison.13 €
Vins à la ficelleLe vin est servi au volume tiré : on paie ce qu'on boit, de 12,5 cl à 75 cl, soit de 5 € le verre à 30 € la bouteille.
Vin à la ficelle, 12,5 clUn verre.5 €
Vin à la ficelle, 25 cl10 €
Vin à la ficelle, 37,5 cl15 €
Vin à la ficelle, 50 cl20 €
Vin à la ficelle, 62,5 cl25 €
Vin à la ficelle, 75 clLa bouteille entière.30 €
Avis
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En pratique
Horaires
Lundi12:00 — 14:30 · 19:00 — 22:30
Mardi12:00 — 14:30 · 19:00 — 22:30
Mercredi12:00 — 14:30 · 19:00 — 22:30
Jeudi12:00 — 14:30 · 19:00 — 23:00
Vendredi12:00 — 14:30 · 19:00 — 23:00
Samedi12:00 — 15:30 · 19:00 — 23:00
Dimanche12:00 — 15:30 · 19:00 — 22:30