Phô, bo bun et curry rouge au lait de coco dans un vietnamien de la rue Monsieur-le-Prince, près de l'Odéon.
Open6eme15 – 18 €Meal vouchers accepted
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UpDejeuner
Menu
Menus du midiServis au déjeuner seulement. Sept menus adultes et un menu enfant, prix nets, service compris.
Menu 1, PhôSoupe au bœuf avec pâte de riz ou soupe au poulet avec pâte de riz, puis dessert du jour ou café15 €
Menu 2, Bo-bunBo bun (bœuf) ou bun cha (poulet), puis dessert du jour ou café15 €
Menu 3, Composé3 nems au choix poulet ou crevette, puis poulet gingembre ou bœuf basilic ou poulet curry, avec assiette de riz blanc et crudités17 €
Menu 4, NouillesNouilles ou pâtes de riz sautées au bœuf ou au poulet, puis dessert du jour ou café16 €
Menu 5, VégétarienPlat à choisir dans les plats végétariens, puis dessert du jour ou café15 €
Menu 8, RizRiz et poulet au curry rouge mijoté au lait de coco, puis dessert du jour ou café15 €
Menu 6, entrée + plat + dessertEntrée + plat à choisir + dessert du jour ou café. Le plat se choisit dans les menus midi.18 €
Menu enfant, moins de 12 ans2 nems au poulet, poulet sauté avec du riz à la sauce tomate ou nouilles sautées au poulet, boisson au choix non alcoolisée10 €
Plats végétariensSix plats au tofu à 12,50 €, à prendre aussi dans le menu 5 du midi.
Grand bol de soupe avec pâtes de riz aux légumes et au tofu13 €
Pâtes de riz sautées aux légumes de saison et au tofu13 €
Bobun végétarien avec tofu13 €
Nouilles de blé sautées aux légumes de saison et au tofu13 €
Riz sauté aux légumes de saison et au tofu13 €
Tofu et légumes au curry rouge et lait de coco, avec riz13 €
EntréesNems, rouleaux, beignets et accompagnements. Les nems et les rouleaux se commandent à la pièce.
Nêm, pâtés impériaux au pouletLa pièce2 €
Nêm, pâtés impériaux aux crevettesLa pièce2 €
Nêm, pâtés impériaux aux légumesLa pièce2 €
Rouleau de printemps aux crevettesLa pièce4 €
Rouleau de printemps façon maison, poulet et crevettesLa pièce5 €
Rouleau de printemps au bœufLa pièce4 €
Rouleau de printemps végétarienLa pièce4 €
Beignets de crevettes4 pièces7 €
Phénix aux crevettes frits3 pièces6 €
Crevettes enrobées de pomme de terre frites3 pièces6 €
Calamar au sel et poivre11 €
Saucisse à la citronnelle émincée7 €
Riz blanc3 €
Riz gluant4 €
Riz sauté maisonAvec poulet et sauce tomate9 €
Légumes sautés7 €
Vapeurs dim sumRaviolis, bouchées et galettes à la vapeur.
Ha kao, 4 raviolis aux crevettes6 €
Siu mai, 4 bouchées aux crevettes6 €
Funko, 4 croissants au porc et crevettes6 €
Raviolis impériaux, 4 raviolis au poulet et crevettes6 €
Banh cuon, 4 crêpes de riz au porc et aux crevettes à la vapeur10 €
Banh beo, 6 mini galettes de riz au lait de coco et aux crevettes à la vapeur8 €
SoupesPhô et soupes de nouilles, de 12,80 € à 16,80 €.
Phô bœuf spécialSoupe tonkinoise spéciale au bœuf cru et cuit et aux boulettes de bœuf14 €
Phô bœuf cru et cuitSoupe tonkinoise au bœuf cru et cuit13 €
Phô bœuf cruSoupe tonkinoise au bœuf cru13 €
Phô pouletSoupe tonkinoise au poulet13 €
Phô crevettesSoupe tonkinoise aux crevettes15 €
Soupe de nouilles aux raviolis de crevettes15 €
Soupe de nouilles aux cuisses de canard aux cinq parfums17 €
Soupe spéciale maison aux fruits de mer17 €
Bo bunVermicelles avec carotte, concombre, feuille de menthe, cacahuète, oignon frit et nems.
Bo bun, vermicelles au bœuf et nêms au poulet13 €
Bun cha, vermicelles au poulet et nêms au poulet13 €
Tom bun, vermicelles aux crevettes sautées et nêms aux crevettes15 €
Vermicelles aux fruits de mer et nêms aux crevettes17 €
Vermicelles au porc laqué et nêms au poulet15 €
Vermicelles au canard laqué et nêms au poulet17 €
Vermicelles à la poitrine de porc et nêms au poulet15 €
Spécialités maisonPlats de riz et crudités, de 13 € à 17,50 €.
Riz et crudités au bœuf, loc-lac avec un œuf au plat15 €
Riz et crudités au bœuf sauté au basilic14 €
Riz et crudités, brochettes de bœuf grillées à la citronnelle14 €
Riz et crudités, brochettes de poulet grillées à la citronnelle14 €
Riz et crudités aux cuisses de poulet à la citronnelle14 €
Riz et crudités aux crevettes sautées au basilic15 €
Riz et crudités aux fruits de mer sautés au basilic17 €
Riz sauté maison et crudités au poisson du chef15 €
Riz et crudités, grosses crevettes au sel et poivre5 pièces17 €
Riz, grosses crevettes sautées à la sauce saté5 pièces18 €
Riz sauté au porc laqué ou aux crevettes13 €
Riz et crudités au poulet curry et légumes14 €
Riz et crudités au poulet sauté à la sauce saté14 €
Riz et crudités au poulet sauté au gingembre14 €
Riz et crudités, brochettes de crevettes à la citronnelle17 €
Riz et crudités, cuisse de canard aux cinq parfums17 €
Nos sautésQuatre sauces au choix, au bœuf ou au poulet à 13,80 € et à la crevette à 16,80 €, puis d'autres plats, du bœuf aux oignons au canard laqué.
Sauté à la sauce piquante, bœuf14 €
Sauté à la sauce piquante, poulet14 €
Sauté à la sauce piquante, crevette17 €
Sauté au lait de coco et basilic, bœuf14 €
Sauté au lait de coco et basilic, poulet14 €
Sauté au lait de coco et basilic, crevette17 €
Curry rouge mijoté au lait de coco, bœuf14 €
Curry rouge mijoté au lait de coco, poulet14 €
Curry rouge mijoté au lait de coco, crevette17 €
Sauté à la sauce saté, bœuf14 €
Sauté à la sauce saté, poulet14 €
Sauté à la sauce saté, crevette17 €
Bœuf sauté aux oignons14 €
Brocolis sautés9 €
Crevettes sautées au sel et poivre6 pièces16 €
Rôtis de porc15 €
Poitrine de porc15 €
Bar à la vapeur traditionnel, sauce basilic vietnamien18 €
Menu tête-à-tête, 2 personnesEntrée : 4 hakao ou 4 siumai ou 1 rouleau de printemps maison ou 4 nems au poulet ou 4 nems aux crevettes. Plat : bo bun (bœuf, poulet ou crevettes) ou loc lac ou phô (bœuf, poulet ou crevettes) ou riz et crudités au bœuf basilic. Dessert à choisir dans la carte.49 €
DessertsDix-sept desserts de 4,90 € à 6,50 €.
Trois trésors, xou xa7 €
Beignets de banane flambés7 €
Beignets de pomme flambés7 €
Mont Fuji, crème matcha7 €
Tiramisu glacé7 €
Grand macaron glacéPistache ou framboise7 €
2 mochis glacésMangue, passion, sakura, vanille ou matcha7 €
Coco givré6 €
Citron givré6 €
Cheesecake glacé6 €
Vacherin fraise et ses noisettes6 €
Salade de fruits frais6 €
Mystère5 €
Parfait café5 €
Nougats mous5 €
Lychees5 €
Perles de coco5 €
Dessert du jourLes desserts du jour proposés dans les menus, selon la saison.
Perle de coco
Nougats mous
Lychees
Gingembre confit
Tapioca banane au lait de coco
Tartelette à la noix de coco
Apéritifs et cocktailsCocktails avec et sans alcool, apéritifs au verre.
Cocktail maison, 9 cl5 €
Cocktail maison sans alcool, 9 cl4 €
Kir, 9 cl4 €
Martini rouge ou blanc, 4 cl6 €
Porto ou Ricard, 4 cl6 €
Whisky, 4 cl6 €
Alcool de riz, mei kwei lu, 4 cl6 €
MojitoCocktail avec alcool7 €
Mojito lycheeCocktail avec alcool8 €
Piña coladaCocktail avec alcool8 €
Virgin mojitoMocktail sans alcool6 €
Virgin mojito lycheeMocktail sans alcool7 €
Piña cocoMocktail sans alcool7 €
Bières et boissonsBières, sodas, jus, thés et cafés, dont le café au lait glacé vietnamien.
Bière vietnamienne Saigon, 33 cl6 €
Bière chinoise Tsingtao, 33 cl5 €
Bière Heineken, 33 cl5 €
Evian, Badoit ou San Pellegrino, 50 cl3 €
San Pellegrino, 1 l6 €
Coca-Cola, Zéro ou Orangina, 33 cl3 €
Jus d'orange, de pomme ou lait de soja, 33 cl3 €
Jus de litchi, de coco ou de mangue, 33 cl4 €
Ice Tea pêche ou Sprite, 33 cl3 €
Thé au jasmin, thé vert ou infusion3 €
Thé glacé maison, 25 cl3 €
Café2 €
Café glacé3 €
Café au lait glacé vietnamien4 €
Café noisette3 €
VinsVins au verre, en 25 cl et en bouteille de 75 cl.
Côtes de Provence rosé, au verre 16 cl5 €
Sylvaner blanc, au verre 16 cl5 €
Brouilly rouge, au verre 16 cl5 €
Cellier des Dauphins, rouge, rosé ou blanc, 25 cl6 €
Charles Rousseau IGP d'Or, cinsault grenache, rosé, 75 cl19 €
Côtes de Provence A.O.C tête de cuvée, rosé, 75 cl22 €
Tavel A.O.C carte d'or, rosé, 75 cl24 €
Bordeaux sauvignon A.O.C Chai de Bordes, blanc, 75 cl20 €